Práticas e Saberes na Educação Infantil
A relação da educação infantil com a culinária
Uma das maneiras mais efetivas de diversificar e estimular o desenvolvimento de crianças no processo pedagógico é por meio de atividades que fogem do padrão tradicional de ensino, como a pratica de aulas de culinária. Afinal, quando saímos da sala de aula e levamos os alunos para ambientes diferentes, como a cozinha, é possível aprender novos conteúdos e desenvolver habilidades.
Um dos maiores aprendizados decorrentes de uma aula de culinária para crianças é descobrir a origem dos alimentos. Saber que o leite não vem da caixinha e que legumes e verduras crescem na terra, sob sol e chuva, pode despertar a consciência ambiental das crianças, bem como valorizar mais a preferência por alimentos naturais.
Voltar a ter contato com o ciclo de produção alimentícia é cada vez mais importante, já que a urbanização e os processos de industrialização desvincularam o homem da terra. Deixamos de ter contato com os ciclos biológicos, químicos e animais mais básicos, o que também nos distancia de uma alimentação mais saudável.
Pensando nisso, na quinta-feira (19) a turminha do mini grupo um do Centro de Educação Infantil - CEI Jardim Climax, realizou uma incrível atividade de culinária. Acompanhados das Educadoras Claudiana e Rosineide as crianças do projeto preparam um delicioso bolo de cenoura.
Gostou? Então veja abaixo a receita realizada pela criançada.
Bolo de cenoura
2. Xícaras (chá) de farinha de trigo.
3. Cenouras médias cortadas.
3. Ovos.
2. Xícaras (chá) de açúcar.
1/2. Xícara de óleo.
Cobertura: 1. Colher de margarina.
1. Lata de leite condensado.
3. Colheres de chocolate em pó.
